原创 鲜香美味的几道下饭菜,食材简单,味道独特,一上桌家人都抢着吃

摘要:北京时间20200125关于【原创 鲜香美味的几道下饭菜,食材简单,味道独特,一上桌家人都抢着吃】的具体情况和说明,让www.qmndfjj.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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莲白炒肥肠

制作

净锅入化猪油和熟菜油烧热,

投入卤肥肠块煸炒至干香,

下入干辣椒节、花椒、姜片和蒜片炒香,然后倒入莲花白片,

烹入少许清水,调入盐和味精,用大火炒至断生入味且水分将干时,

出锅装入烧至滚烫的砂煲内,即成。

蚝油菜心

食材:菜心半斤;大蒜两瓣;蚝油少许;盐少许;油少许

做法

1、将菜心清洗干净,稍沥水分。

2、两瓣蒜头切末。

3、锅烧热,放油,将蒜头入锅,用小火煸香。

4、开大火,放入菜心,翻炒一分钟,加适量盐。

5、滴几滴开水,加入适量蚝油。

6、翻炒均匀,起锅装盘。

糖醋藕片

做法:

1.将藕洗净去皮,切成薄片

2.锅内放水烧开,将藕焯水1分钟

3.葱切段,蒜拍碎,姜切片

4.锅内入油,放葱姜蒜及八角炒香

5.将藕放进锅内翻炒一分钟

6.放入白糖、生抽、醋、盐及少量水

素宫保鸡丁

材料:杏鲍菇;辣椒;花生;辣椒酱

做法

1、杏鲍菇洗净切丁,不要太小。辣椒切丁。花生炒熟或者用烤箱烤熟,放凉

2、起油锅,油稍微多些。煸香生姜。下辣椒丁,煸炒至起外皮起泡起壳。下杏鲍菇,翻炒至有皱皮缩紧

3、下花生,一起翻炒。这时候杏鲍菇应该开始出水了。加盐,糖,辣椒酱调味。翻炒均匀。出锅。


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